KERABU KULIT TEMBIKAI

Assalamualaikum

Menu legend!  membesar dengan tok mengajar aku mengenali menu-menu lama

Kadang rindu nak makan masakan tok....bila rindu itu datang mulalah menyesal sebab dulu tak nak belajar masak  😂


Antara menu yang masih segar di ingatan ialah KERABU KULIT TEMBIKAI. asal beli jer buah tembikai aku mesti tak akan buang kulit ... . Keesokannya akan jadilah menu masakan buat santapan anak-anak ..... Peergghhhh ayat skema betul 😁

Korang jangan terkejut pulak .. Sedap tau

Cara nak buat sama jer macam buat kerabu lain-lain tu

Ni versi aku lah yer

Bahan:

Kulit tembikai dibuang kulit hijau/ambil putih shj

Cabai melaka/cili padi

Bawang besar

Jus limau nipis

Garam

Belacan

Serbuk perasa

Cuka

Daun Ketumbar

Cara-cara:

Campurkan semua bahan

Gaul dan rasa secukupnya

Tabur Daun Ketumbar

Siap untuk dihidang


Selamat Mencuba