KHASIAT KACANG BUNCIS

Assalamualaikum & Salam Sejahtera,

Kebaikan kacang buncis. Kali ini kita cerita sikit la pasal tumbuhan kekacang yang popular kat Malaysia ni.

Nama saintifik kacang buncis adalah Phaseolus vulgaris. Ia dipercayai berasal dari Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Pokok kacang buncis ini tumbuh secara melilit.

Ia mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang serta memerlukan pancang atau kayu untuk memanjat. Kacang buncis biasanya akan matang dan boleh dikutip selepas enam hingga tujuh minggu selepas ditanam.

• Kacang buncis adalah sayuran berkacang yang mempunyai kandungan protein yang tinggi.normal.Selain kandungan proteinnya, ia juga kaya dengan lemak, kalsium, fosforus, zat besi, magnesium, potassium, sodium, zink, vitamin A, B, D dan juga kanji. Kandungan zat besi biasanya membantu penghasilan sel darah merah dalam badan.
• Kacang buncis juga membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah dan amat sesuai dimakan oleh penghidap kencing manis atau darah tinggi. Terdapat juga ujian makmal yang mengatakan kacang buncis ini mengandungi serat dan enzim yang mampu menurunkan berat badan.
• Kacang Buncis mengandung zat besi dua kali ganda lebih tinggi dibandingkan dengan bayam, sehingga sangat baik untuk membantu proses pengangkutan oksigen dari paru-paru ke sel-sel di seluruh tubuh. Oleh sebab itu, pastikan untuk menyisipkan sedikit buncis ke dalam menu santapan sehari-harimu. 
• MENINGKATKAN KESIHATAN JANTUNG - Kacang Buncis tinggi akan kalsium dan flavonoid yang sangat baik untuk melindungi kesihatan jantung. Selain itu, sayuran hijau ini juga diperkaya dengan zat flavonoid dan antiinflamasi yang dapt membantu mengatur aktivitas trombotik dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri, sehingga akan meminimalisir berbagai penyakit terkait dengan pembekuan arteri seperti stroke, diabetes, hingga gagal jantung.
• BAGUS UNTUK MATA - Kacang Buncis juga diperkaya dengan zat karotenoid yang berperan penting untuk mencegah degenerasi makula atau penurunan penglihatan. Tak hanya itu, buncis juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu menjaga penglihatan dan menghindarkannya dari beragam jenis penyakit seperti rabun dan katarak.
• TINGGI ANTIOKSIDAN - Kacang Buncis tinggi akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai macam masalah akibat radikal bebas. Karenanya, konsumsi secangkir buncis setiap hari untuk meminimalisir dampak buruk dan penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas tersebut. 
• MENCEGAH KANSER USUS BESAR - Mengkonsumsi buncis secara rutin juga bermanfaat untuk mencegah kanser usus besar. Ya, mengandung serat yang cukup tinggi, buncis dapat membantu melancarkan sistem pemcernaan, meningkatkan gerakan usus, sehingga mencegah kanker usus besar.
• MENINGKATKAN KESIHATAN TULANG - Kalsium yang ditemukan dalam buncis dapat mencegah kerusakan tulang dan osteoporosis. Buncis juga mengandung vitamin K dan A yang dapat meningkatkan kesehatan tulang, mencegah keropos tulang, dan juga membantu memaksimalkan proses regenerasi tulang. 
• MENGUBATI MASALAH PENCERNAAN - Tingginya jumlah serat dalam buncis bisa membantu meringankan beberapa masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan maag. 110 gram buncis mengandung sekitar 15 persen serat harian tubuh. Jangan lupa imbangi dengan makanan bernutrisi lainnya agar penyerapan gizi semakin maksimal.
• MENCEGAH INFLEKSI - Buncis mengandung sejumlah vitamin seperti niacin dan tiamin yang dapat membantu mengurangi infeksi di dalam tubuh. Selain itu, buncis juga mengandung vitamin B, vitamin C, dan juga nutrisi penting lainnya yang dapat membantu mencegah peradangan yang disebabkan oleh radikal bebas.
• MEMBANTU MENURUNKAN BERAT BADAN - Buncis juga minim akan kalori sehingga sangat baik untuk menurunkan berat badan. Diperkaya dengan kandungan serat yang melimpah, buncis dapat membantu meningkatkan sistem metabolisme dan mencegah kembung, sehingga akan memaksimalkan proses penurunan berat badan.

SUMBER:google

LOVE,