IKAN SIAKAP KUKUS ASAM

Assalamualaikum & Salam Sejahtera,

Salam Jumaat yang penuh barakah, Stop sat ceta pasal lari lari... Nak tanya ampaaaa....masak apa tu? ..hihihi

Ini antara menu kesukaan aku,....merata cukup sedap ni 😀

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan siakap

3 biji cili padi - diketuk

1 biji bawang merah - dihiris nipis 

2 ulas bawang putih - dihiris nipis

1 inci halia - dihiris nipis 

1 sudu asam jawa Adabi - dicampur sedikit air masak

Daun bawang - hiasan

Tomato - hiasan (jika suka)

Garam dan Gula secukup rasa

Cara Membuatnya :

1) Ikan yang telah dibersihkan di lumur garam dan air asam jawa dan kukus dalam 10 minit.

2) ketukkan 3 biji cili padi masukkan, garam dan gula secukup rasa.

3) Kemudian taburkan hirisan, bawang , bawang putih, halia , daun bawang & tomato

4) Siap untuk dihidang dan makan.

*boleh juga guna ikan kembung atau ikan bawal putih , terpulang pada selera masing-masing

SELAMAT MENCUBA

LOVE,