MURTABAK DAGING KULIT POPIAH

Assalamualaikum & Salam Sejahtera,

Kalau bulan puasa dan singgah ke PARAM {bazar Ramadan} menu yang wajib beratur bila nak beli semestinya murtabak. Tak kira lah murtabak ayam ke daging ke pasti ramai yang menjadikannya MURTABAK senagai menu wajib di bulan puasa kan.

Penat-penat beratur sekali balik nak makan Murtabak yang di beli penuh dengan bawang sahaja.kadang tu letak ubi kentang...apooo murtabak letak kentang?

Jadi kali ini, aku nak kongsi resepi murtabak mini yang ringkas,mudah serta sedap untuk dibuat di rumah. Hanya menggunakan kulit popia, murtabak mini ini pasti membuat selera. Jadi lepas ni boleh la cuba resepi ni, tak payah nak beratur panjang beli.

Bahan-bahan yang aku gunakan adalah seperti berikut:

Telur

Kubis

Cili Merah

Bawang Besar

*terpulang korang nak guna kubis apa pun/kebetulan di rumah aku pada masa tu hanya ada kubis purple,

so aku guna apa yang ada jer

Inti Daging Cincang

ok untuk inti daging ni aku dah masak siap-siap supaya senang nak masak apa aku just gunakan jer

bahan-bahan & cara untuk inti

Tumis bawang putih yang dicincang bersama serbuk lada hitam sehingga wangi

Kemudian masukkan daging,garam,perasa,serbuk ketumbar dan masak sehingga kering dan sejukkan

ok...jom kita mulakan dengan Murtabak Mini kita

Kulit popiah

beli yang size sederhana

Telur

Kubis yang dicincang

Bawang Besar

Cili 

Daging Cincang

dipukul sehingga kembang

lepas tu korang follow jer step by step seperti gambar dibawah

panaskan pan dengan sedikit olive oil

letak murtabak yang dilipat tadi

balik-balikkan supaya masak semua bahagian

masak sehingga keperangan

siap untuk dimakan

SELAMAT MENCUBA

LOVE,