Nii pun salah satu menu yang aku cuba belajar
Cakoi Pandan.... Tapi Pandan tu aku cuma beli brand Gardenia Auntie Rosie tu jer... Hihi
Tekstur Cakaoi Alhamdulillah gebu elok... So korang wajib cuba yer
BAHAN-BAHAN
Yis1/2 bungkus
2 camb gula
3/4 cawan air suam
*Campur dan biarkan selamat 30minit untuk yis hidup dan naik ke atas (berbuih)
2 cawan tepung gandum
2 sudu besar minyak jagung
1/2 sudu kecil garam
*Campur dan masukkan bahan di atas bila dia dh hidup. Uli sampai xlekat di tangan perap sampai naik 2 kali ganda
Uli sehingga doh jadi macam nnti
Kemudian tutup dengan tuala lembab
Bila dh naik baru bentukkan. Memang doh akan lekat dekat tangan tapi tak mengapa.
Ambil tepung dan taburkan .
Betukkan doh dan terus goreng didalam kuali
Selamat Mencuba
LOVE,
No comments:
Post a Comment